化學(xué)性質(zhì)：

白色結(jié)晶性粉末。甜度近似于蔗糖。 可還原費林氏溶液。有吸濕性。易溶于水，微溶于乙醇和異丙醇，不溶于乙醚、苯、丙酮和氯仿。相對密度 (d15)1.65。熔點 165℃。比旋光度 [α]20D-42.7°(c=5，水中)。 

用途：

生 化研究。生物培養(yǎng)基的配制。研究動物和微生物的代謝作用。維生素C的合成。


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      L(-)-山梨糖
      

      
  
      更新：2018/11/25 10:57:51
      

      

      

        中文名:L(-)-山梨糖
        英文名:L(-)-Sorbose
        別名:L(-)-山梨糖；花楸糖；清涼茶糖
        CAS No.:87-79-6級別:Reagent Grade
        分子式:C6H12O6分子量:180.16 
      

      

      

      

      

      訂購信息
      

      

        貨號規(guī)格價格品牌
        L5187-25g25g483GBCBIO
      

      

      

      

      產(chǎn)品介紹
      

      

        質(zhì)檢項目指標值
        含量,％≥97.5
        熔點/℃158.0～160.0
        比旋光度[α]20D-42.0°～-44.0°
        灼燒殘渣，％≤0.5
        干燥失量，％≤0.5

        化學(xué)性質(zhì)：
        白色結(jié)晶性粉末。甜度近似于蔗糖。 可還原費林氏溶液。有吸濕性。易溶于水，微溶于乙醇和異丙醇，不溶于乙醚、苯、丙酮和氯仿。相對密度 (d15)1.65。熔點 165℃。比旋光度 [α]20D-42.7°(c=5，水中)。 
         用途：
        生 化研究。生物培養(yǎng)基的配制。研究動物和微生物的代謝作用。維生素C的合成。
         
      

      

      

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